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牧光 。 目光
「牧光鮮雞」是來自苗栗深耕20餘年的肉品品牌,創辦人三姊弟的父親原是一位水電師傅,母親是護理師,在因緣際會下,協助親戚照顧雞場,而開啟了創業的契機。父母親並無畜牧背景,故一開始養殖,極為不順遂,只能自行摸索飼養術,本著堅毅、求知、不放棄的精神,持續向專家虛心請教及學習,也了解到「順應動物的天性、選擇好的環境」才能養出健康的雞,因此父親決定走差異化養殖路線,捨棄獲利甚高的格子籠飼養方式,以最自然的放牧養殖,讓雞隻回歸自然的生活形態,即便管理不易,仍堅持十餘載,也替牧光高品質的肉品奠定了穩固基石。 身為二代的視野,從傳統市場放眼到團購宅配,手足分別投入產銷各環節的精進,各司其職,以力求精進品質的管理方式,只為了把兒時嚐到的美味和情感留到現在和未來。每個環節的初衷 , 都是承襲父母的專業及精神 。 如今決定在 2020年創立
「 牧光鮮雞 」品牌 , 是家人的牧光 , 也是家人的目光 。