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牧光鬥母雞-半雞|生鮮雞肉|放牧雞肉|全雞宅配

  • 牧光鬥母雞-半雞|生鮮雞肉|放牧雞肉|全雞宅配
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    1. 3-4人份(僅供參考)

    2. 選擇「要切」,將會正常切法裝1包,部位含1/2的雞脖、胸、翅、腿、爪、雞屁股,若需挑除脖或尾請備註呦。

    3. 料理建議:

    煲湯首選,亦適合白斬。熟成的鬥母雞與其油脂形成金黃色香甜湯底。

    4. 【鬥母小介紹】:

    肉質相較於皇金雞較為扎實,現於市面上較少見,為客家人喜愛的雞種,俗稱玉米雞。

    5. 堅持放牧養殖至20週性成熟,肉質鮮美無腥味。

    6. 合法畜牧場,定期測試SGS。

    7. 保存期限:負18度冷凍保存12個月,冷藏保存建議兩天內料理完畢。

     
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